شهدت شعبة الدواجن في الجزائر خلال الأسابيع التي تلت عيد الأضحى المبارك أزمة خانقة غير مسبوقة، تكدست فيها اللحوم البيضاء و وصل سعر بيعها بالجملة في المزارع  إلى أقل من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي أدى بتكبد الكثير من المربين  لخسائر كبيرة و منهم من أعلن إفلاسه و بعضهم خرج من هذا النشاط بحثا عن مصادر أخرى للعيش أقل خطورة و أكثر أمانا.

هذا التراجع الذي حذر منه الكثير من المربين الحقيقين الذين نادوا  منذ سنوات بضرورة وضع آليات تضمن تحقيق توازن في هذه الشعبة على طول السنة ، لكن هذه الاليات لم ترى النور لحد الان رغم وعود الوزارة في كل مرة بوضع حد لهذا الاختلال الذي يستمر منذ عشرات السنين و يهدد شعبة الدجاج في الجزائر في مقتل .

الازمة المتكررة التي نشهده الأن يتحمل أثارها المربي و المواطن على السواء ، حيث كان متوقعا أن أثارها ستكون سريعة و مباشرة على أسعار الدواجن ، و  هو ما حدث هذه الأيام من خلال الارتفاع الجنوني للأسعار بسبب النقص الفادح في الإنتاج .

فسوق الدجاج الذي يشهد منذ سنوات غياب التنظيم ، عرف في الأشهر الأخيرة تشبع بكميات كبيرة في فترة قصيرة ، دون ضمان آليات للتخزين  والتحويل الصناعي لامتصاص فائض الإنتاج ، مع تحكم و هيمنة الوسطاء على السوق، مما أضر بالمربي والمستهلك معًا.

لنشهد اليوم هذا الارتفاع الجنوني في الأسعار كما كان متوقعا ، و الذي جاء نتيجة مجموعة من الظروف التي لم نحسن معالجتها ، بالإضافة الى بعض العوامل الأخرى التي أحصاها المربين و منها ،الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، والذي تسبب في نفوق أعداد معتبرة من الدواجن داخل العديد من المزارع ، الانقطاعات المتكررة للكهرباء، التي أدت إلى توقف أنظمة التهوية والتبريد في بعض الحظائر، مما خلّف خسائر كبيرة لدى المربين، استمرار الأسعار المنخفضة للدجاج خلال الأشهر الماضية، وهو ما كبّد الفلاحين خسائر مالية كبيرة، وجعل الكثير منهم يعزفون عن إعادة التربية أو يقلّصون عدد الأفواج، ارتفاع تكاليف الإنتاج، من أعلاف وأدوية ونقل وطاقة، مقابل ضعف هامش الربح لفترة طويلة، انخفاض كميات الإنتاج المعروضة في الأسواق نتيجة تراجع عدد المربين، وهو ما أدى إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب.

كل هذه العوامل أدت الى تغير الأسعار من النقيض الى النقيض و في فترة قصيرة ، و المطلوب اليوم ليس حلولًا مؤقتة، بل رؤية استراتيجية تحمي هذه الشعبة الحيوية، من خلال إنشاء مخزون استراتيجي للحوم البيضاء، وتشجيع الاستثمار في المذابح العصرية وغرف التبريد، وتنظيم الإنتاج، وتوفير الأعلاف بأسعار معقولة، مع وضع خطة عاجلة لدعم القطاع، تشمل فتح أسواق تصديرية جديدة، وتنظيم الإنتاج بما يتناسب مع حجم الطلب، إلى جانب تقديم تسهيلات للمربين لضمان استمرارهم، والحفاظ على استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.

ـــــــــــــــــــــ عاشور جلابي / صوت سطيف