افاد مصدر مطلع ان ظاهرة الذبح العشوائي على
مستوى المذبح البلدي باتت تشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك، نتيجة غياب البيطري
الذي اوكل مهمته لغيره تاركا وراءه وسم الحبر بلونيه لناس غرباء دون أدنى اكتراث بأخطار
فعلته، وحسب مصادرنا المطلعة فان شكاوى كثيرة بلغت مسامع البيطرية وكذا مصالح
الفلاحة بالدائرة وحتى المفتش الولائي للبيطرة الكل التزم الصمت ولم يحرك ساكنا وكان
الامر لا يعنيهم. هذا ويقسم الكثير باغلظ عبارات الايمان ان عملية الذبح تتم ليلا
فيما التوسيم يبقى صباحا، ويجزم البعض بان الذبح الليلي تأكيد صريح على ان الحيوانات مريضة.
مصدر مسؤول اكد اتصاله برئيس البلدية ورئيس فرع الفلاحة لوضع حد لمثل هذه التصرفات والبداية بسحب طابعة الوسم من المذبح وتكليف بيطري للقيام بالمهام، غير ان رئيس البلدية و فرع الفلاحة يرمى كل طرف الكرة في مرمى الاخر، فالبلدية أجرت المذبح بعد اعداد دفتر شروط، فيما تفاجأ ممثل الفلاحة بوجود وسم الحبر عند غرباء، اما المفتش الولائي حمل البيطري كامل المسؤولية في وقت دوامه العادي.
مصدر مسؤول اكد اتصاله برئيس البلدية ورئيس فرع الفلاحة لوضع حد لمثل هذه التصرفات والبداية بسحب طابعة الوسم من المذبح وتكليف بيطري للقيام بالمهام، غير ان رئيس البلدية و فرع الفلاحة يرمى كل طرف الكرة في مرمى الاخر، فالبلدية أجرت المذبح بعد اعداد دفتر شروط، فيما تفاجأ ممثل الفلاحة بوجود وسم الحبر عند غرباء، اما المفتش الولائي حمل البيطري كامل المسؤولية في وقت دوامه العادي.
امام وطأة وحجم الكارثة وسكوت المسؤولين
المباشرين تبقى صحة المواطن في خطر خاصة على مستوى أسواق بني فودة ، والنواصر ببازر سكرة وعين أزال ، وبني موحلي وبوعنداس ،وعمووشة
والروى وعين عباسة وعين ارنات كلها أسواق تفتقد الى ادنى شروط عرض اللحوم
عبد الحميد لوعيل /ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ سوت سطيف