تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف، من اكتشاف ورشة سرية مختصة في صناعة الحلويات والسكاكر lمتواجدة بأحد أحياء عاصمة الولاية سطيف،العملية سمحت بحجز كمية معتبرة من حلويات الحلقوم التي تم تحضيرها بطرق غير قانونية قدرت بـ 08 قناطير غير صالحة للاستهلاك.

العملية جاءت بعدد إستغلال معلومات وردت الى علم عناصر الشرطة، تفيد بقيام شخص بممارسة نشاط غير قانوني، مستغلا مستودعا متواجدا بأحد أحياء المدينة كورشة سرية لصناعة الحلويات والسكاكر، دون مراعاة أدنى شروط النظافة والصحة ودون حيازة أي وثيقة أو سجل تجاري يتيح له ممارسة هذا النشاط.
عملية التدخل سمحت بحجز كمية من المواد مجهولة المصدر تستعمل في صناعة الحلويات إلى جانب 08 قناطير من حلويات الحلقوم التي كانت جاهزة للتسويق، تم حجزها وعرضها للمراقبة التي أكدت بأنها غير صالحة تماما للاستهلاك ليتم إتلافها على مستوى مركز الردم التقني بسطيف.